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recettes de cuisine de Madagascar
Description: Les Malgaches pratiquent une cuisine variée car ils possèdent de nombreuses cultures : riz, légumes, fruits, brèdes.
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Présente trois livres et donne les recettes du riz aux brèdes, du boeuf au cresson, de la soupe de manioc et d'un gâteau à la vanille et aux bananes.
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Plusieurs recettes de plats traditionnels.
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