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てまえ、板前、男前
Description: 魚系を中心とした和食について、板前の立場から調理法や食材情報を解説。エッセイも。
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鏡餅に関する情報や資料、お雑煮・汁粉などの調理法。活動の記録も。
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定番料理の作成手順、用語解説を含む基本情報を掲載。
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料理・用語・食材などの説明、現地のレストランガイド、コラム。
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北海道、東北、関西に展開するホットヨガスタジオ「BELBE(ベルベ)」。高温多湿に保たれたスタジオでヨガ(有酸素運動)を行うことで基礎代謝が上がり、デトックス効果も上がります。健康で美しいココロとカラダを手に入れましょう。
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